Vom belgischen Konfiseur handwerklich geschaffen. 
Die jeweilige Ganache wurde mit einem Hauch Monschauer Senf abgeschmeckt.

Diese Leckerei wird mit besten Zutaten von einem belgischen Mâitre de Chocolatie aus den Ardennnen handwerklich hergestellt. Axel Hanf schuf 6 verschiedene Senfpralinensorten, die von exotisch fruchtig bis feurig ein abwechslungsreiches und hochfeines Sortiment darstellen. Die Canache aus Butter, Sahne und Schokolade ist jeweils mit einem Hauch „Moutarde de Montjoie" aromatisiert:

• Orangensenf mit Vollmilchschokolade
• Limonensenf mit Bitterschokolade
• Honig-Mohnsenf mit Vollmilchschokolade
• Altdeutsche Art mit weißer Milchschokolade
• Chilisenf mit weißer Milchschokolade
• und Ingwer-Ananas-Senf mit Bitterschokolade. 

Zutaten: Altdeutsche Senfpraline: weiße Schokolade mind. 28% Kakao (Kakaobutter, Vollmilchpulver, Zucker, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Vanille), Butter, Zucker, Altdeutscher Senf (Wasser, Senfmehl, Wein, Branntweinessig, Senfkörner, Zucker, Salz, Gewürze) Ingwersenfpraline: Bitterschokolade, Vollmilchschokolade (Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Vanille), Sahne, Ingwersenf (Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Salz, 2% Ingwer-Ananaszubereitung, Zucker), Butter, Zuckersirup, Ingwer-Pulver, Feuchthaltmittel: Sorbit. Chilisenfpraline: weiße Schokolade, Vollmilchschokolade (Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Vanille), Sahne, Chilisenf (Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Salz, 2% Chili, Zucker), Butter, Zuckersirup, Feuchthaltemittel: Sorbit. Limonensenfpraline: Bitteschokolade mind. 53% Kakao, weiße Schokolade mind. 28% (Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Vanille), Sahne, Limonensenf (Senfmehl, Branntweinessig, Salz, Zucker, Limonen), Butter, Zuckersirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Verdickungsmittel: E410, E412, E415. Orangensenfpraline: Vollmilchschokolade mind. 33,6% Kakao, weiße Schokolade mind. 28% Kakao (Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Vanille), Sahne, Zuckersirup, Butter, Orangensenf (Senfmehl, Wasser, Branntweinessig, Orangenzubereitung, Salz, Zucker), Verdickungsmittel: E410, E 412, E415. Honigsenfpraline: Vollmilchschokolade mind. 33,6% Kakao, weiße Schokolade mind. 28% Kakao (Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Vanille), Sahne, Zuckersirup, Butter, Honig-Mohn-Senf (Branntweinessig, Wasser, Senfmehl, Senfkörner, Honig, Mohn, Salz, Zucker), Verdickungsmittel: E410, E412, E415

Nährwertinformation/Nährwertkennzeichnung
Senfpralienen Chili
Nährwertangaben	je 100 ml
Energie	2148 kj
	515 kcal
Fett	33,77 g
davon gesättigte Fettsäuren	23,3 g
Kohlenhydrate	47,6 g
davon Zucker	43,63 g
Eiweiß	5,28 g
Salz	0,5 g
Nährwertinformation/Nährwertkennzeichnung
Senfpralienen Altdeutsch
Nährwertangaben	je 100 ml
Energie	2300 kj
	552 kcal
Fett	37,98 g
davon gesättigte Fettsäuren	27,4 g
Kohlenhydrate	49,2 g
davon Zucker	47,14 g
Eiweiß	3,46 g
Salz	0,4 g
Nährwertinformation/Nährwertkennzeichnung
Senfpralienen Honig-Mohn
Nährwertangaben	je 100 ml
Energie	2274 kj
	546 kcal
Fett	37,72 g
davon gesättigte Fettsäuren	25,7 g
Kohlenhydrate	46,3 g
davon Zucker	41,22 g
Eiweiß	5,38 g
Salz	0,5 g
Nährwertinformation/Nährwertkennzeichnung
Senfpralienen Limone
Nährwertangaben	je 100 ml
Energie	2191 kj
	526 kcal
Fett	35,64 g
davon gesättigte Fettsäuren	24,2 g
Kohlenhydrate	45,4 g
davon Zucker	35,03 g
Eiweiß	5,91 g
Salz	0,3 g
Nährwertinformation/Nährwertkennzeichnung
Senfpralienen Ingwer-Ananas
Nährwertangaben	je 100 ml
Energie	2187 kj
	525 kcal
Fett	34,63 g
davon gesättigte Fettsäuren	23,4 g
Kohlenhydrate	48,0 g
davon Zucker	37,11 g
Eiweiß	5,29 g
Salz	0,3 g
Nährwertinformation/Nährwertkennzeichnung
Senfpralienen Orange
Nährwertangaben	je 100 ml
Energie	2197 kj
	527 kcal
Fett	34,77 g
davon gesättigte Fettsäuren	23,9 g
Kohlenhydrate	48,1 g
davon Zucker	42,37 g
Eiweiß	5,44 g
Salz	0,4 g