- ein Glas "Monschauer Senfmojo", 200g (ein spanisches Rezept neu interpretiert mit Chilisenf verfeinert) - wunderbar in der vegetarischen Küche, klassisch zu gebackenen Kartoffeln, lecker auch zu Kurzgebratenem
oder
- ein Glas "Freche Senffrüchtchen", 225g (eingelegtes Bioobst in Essig-Senf-Sud) - herrlich zum Käse, lecker auch zu Kurzgebratenem, aber auch wunderbar zum Befüllen eines Bratens
- ein 200ml Topf Moutarde de Montjoie Kaisersenf Sonderedition (grober Rotisseursenf, wunderbar zum Grillen und Marinieren)
- eine Zierflasche 0,2l Granatapfelbalsamessig
- im hochwertigen Senfschatzkistchen mit grauer Prägung (überreichfertig)

Angaben zur Lebensmittelinformationsverordnung: 

Bezeichung des Lebensmittels:
Monschauer Kaisersenf

Land: Deutschland
Region: Eifel

Name/Firma und Anschrift des Lebensmittelunternehmers:
Historische Senfmühle Monschau
Laufenstr. 118, 52156 Monschau

Verzeichnis der Zutaten:
Wasser, Senfmehl,  Senfkörner, Branntweinessig, Zucker, Salinesalz

Verzeichnis der Allergene: Senfmehl, Senfkörner

Nettofüllmenge:  200ml

Hier sind die Nährwerte.

Angaben zur Lebensmittelinformationsverordnung:

Bezeichung des Lebensmittels:
Monschauer freche Senffrüchtchen

Es handelt sich um eingelegt Früchte in Essig-Senföl-Sud 

Land:Deutschland
Region: Eifel

Name/Firma und Anschrift des Lebensmittelunternehmers:
Historische Senfmühle Monschau
Laufenstr. 118 52156 Monschau

Verzeichnis der Zutaten:
Biotrockenfrüchte 32% (Feige, Ananas, Aprikosen, Äpfel, Maulbeeren, Mango), Wasser, Pflanzenöle kalt gepresst (Rapsöl, Olivenöl, Sesamöl, Sonnenblumenöl, Leinöl), Zucker, Branntweinessig (mit natürlichen Aromen), Senföl kalt gepresst 3%, Maracujasaft, Chilischoten, Gewürze (mit Knoblauch), Senfmehl braun 1%, getrocknete Cranberries, jodiertes Speisesalz

Verzeichnis der Allergene: Senfmehl, Senföl

Nettofüllmenge: 225g.

Nährwertinformation/
Nährwertkennzeichnung
Freche Früchtchen
Nährwertangaben	je 100 ml
Energie	993 kj
	236 kcal
Fett	7,49 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,3 g
Kohlenhydrate	40,8 g
davon Zucker	33,23 g
Eiweiß	1,3 g
Salz	1,1 g

 

Angaben zur Lebensmittelinformationsverordnung:

Bezeichung des Lebensmittels:
Granatapfel-Balsam-Essig

Land: Deutschland

Name/Firma und Anschrift des Lebensmittelunternehmers:
Likörmanufaktur Wajos GmbH
Zur Höhe 1,56812 Dohr

Verzeichnis der Zutaten:
Weißweinessig, Zucker, Wasser, natürliches Aroma, Aroma, Antioxidationsmittel (Kaliumsulfit)

Nettofüllmenge: 200ml

Nährwertinformation/
Nährwertkennzeichnung
Granatapfel Balsam
Nährwertangaben	je 100 ml
Energie	813 kj
	194,14 kcal
Fett	0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	43,1 g
davon Zucker	41,9 g
Eiweiß	0,1 g
Salz	0,7 g