Name
Muskat-Trollinger ist eine sehr spät reifende Rotweinsorte mit großen Beeren, die bereits 1836 erwähnt wurde.
Sie wurde früher als Spielart oder Abkömmling des Trollinger angesehen.
 Muskat-Trollinger gilt aber heute als eigenständige Sorte und wird ebenso wie der Trollinger hauptsächlich in Württemberg angebaut.

Charakteristik
Der feinduftige Muskatton mit Aromen von Johannisbeere, Brombeere
und Heidelbeere überzeugt mit seiner eleganten Süße und der angenehmen Säure-/Tanninstruktur.

Servierempfehlung
Ideal zu süßen Soufflés, Aprikosen und Pflaumen und nougathaltiger Schokolade.

Daten LMIV
Artikelnr.: 060188
Jahrgang: 2021
Farbe: rot
Ausbau:trocken
Land: Deutschland
Region: Württemberg
Rebsorte Muskattrolllinger
Alkohol: 12,50% Vol.
Säure: 4,1  g/l
Restzucker:  18 g/l
Trinkreife: 6 Jahre
Serviertemperatur:8° - 10°
Volumen: 0,75 ltr.
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller/Importeur:
Schloßkellerei Affaltrach
Am Ordensschloß 15
74182 Obersulm-Affaltrach

Vita
Das Weingut Dr. Baumann bewirtschaftet heute eine Rebfläche von mehr als 50 Hektar
Authentische Weine aus Spitzenlagen, in südlich exponierten Steilhängen angelegt, sind das Ergebnis aus Boden und Mikroklima.
Begleitet von unserem unermüdlichen Streben nach höchster Qualität und Mut zu innovativen Experimenten in der Vinifizierung.
Eine wunderbare Voraussetzung für den Sortenspiegel des Weinguts. Viele unserer Rebanlagen sind über 20 Jahre alt.