Charakteristik
Intensiv fruchtige Aromen mit weichem Geschmack.
Tiefrote Farbe, fruchtiges und intensives Bouquet, vollmundig und sehr weich im Geschmack.

Servierempfehlung
Passt sehr gut zu Fleischgerichten und reifem Käse.

Daten LMIV
Jahrgang:2019
Farbe: rot
Ausbau: trocken
Land: Chile
Gebiet: Elqui Vallay
Rebsorte: Carmenere
Alkoholgehalt 15,00 %
Säuregehalt 4,5 g/L
Restsüße 4,8 /g/L
Volumen: 0.75 ltr.
Serviertemperatur: 16°-17°C
Allergenehinweis : enthält Sulfite.

Hesteller/Importeur
Viña Falernia Ruta 41 KM. 52 Vicuña IV Chile

Vita
Die Familie Aldo Olivier stammt ursprünglich aus einem kleinen Dorf in Norditalien (Region Trentino) namens Dimaro und liegt an den Alpen in einem wunderschönen Tal namens "Val di Sole".
Im Mai 1951 kam die Familie als eine der 200 Familien der Kolonisation in die Region Coquimbo / La Serena.
Zwei Jahrzehnte später wurde das Falernia-Projekt geboren, als er 1995 seinen Cousin Giorgio Flessati traf, einen Önologen, der im Trentino in Norditalien arbeitet.
Viña Falernia wurde 1998 gegründet, nachdem Aldo Olivier Gramola das Potenzial für die Herstellung hervorragender Weine in diesem semi-ariden Tal erkannte!